重慶鍋のベース作りと英語ガイドによる試飲

この私的な重慶の食品製造体験は、地元の料理を実用的で予約可能な文化活動に変えます。 英語を話すガイドは、ホテルのピックアップ、翻訳、文化的説明、料理人とのコミュニケーションを担当します。 材料は事前に準備されているため、クラスはスムーズに進み、ゲストは 4 つの現地料理から 1 つの料理を選択します。 地元の料理人が重要なテクニックを実演し、ガイド付きのサポートで自分で料理を作ります。 この体験は、あなたが作ったものの試飲に加えて、地元の食習慣、食材、そしてその料理が重慶の食文化にどのように適合するかについてのメモで終わります。

料理の選択

ゲストは、4 つのオプションから 1 つの料理を選択します: クラシックなスパイシー ビーフ タロー ベース、マイルドなマッシュルーム スープ、トマト スープ、スパイシー オイル ディップ ソース、ドライ スパイス ミックス。

詳細な旅程

• 09:30 - ダウンタウンのピックアップ: 重慶のホテルまたは中央のピックアップ ポイントで、英語を話すガイドに会いましょう。 ガイドは計画を確認し、食事制限を確認し、地元の料理の背景を紹介します。
• 10:00 - トランスファーとフード カルチャー はじめに: キッチン、スタジオ、またはホストの会場に移動します。 途中で、ガイドは地元の食材、食事の習慣、そしてこの料理が重慶でなぜ重要なのかを説明しています。
• 10:30 - 材料と料理の選択: 材料は信頼性のために事前に準備されています。 ゲストは、4 つのオプションから 1 つの料理を選択します。 マイルドなマッシュルームのスープ; トマトのスープ; スパイシーなオイル ディップ ソースとドライ スパイス ミックス。 料理人が材料を説明し、ガイドは各ステップを翻訳します。
• 10:50 - デモンストレーションと実践的な作成: 地元の料理人が重要なテクニックを実演し、ゲストが自分で作った料理を作ります。 このガイドは、指示を翻訳し、文化的背景を説明し、ペースやスパイスのレベルを伝えるのに役立ちます。
• 12:00 - 調理の仕上げと試飲: 座って完成した料理を味わう。 ガイドは、地元の人が通常どのように食べるか、どのソースやおかずが一般的であるか、残りの旅行中に同様の食べ物を注文する方法を説明しています。
• 12:45 - 送迎またはダウンタウンのドロップオフ: ガイドがホテルまたは便利な中心部に戻ります。