Чэнду · Мастер-классы · REF #1251216
Кулинарный мастер-класс в Чэнду, Сычуань с местным рынком и английским гидом
Присоединяйтесь к частной еде в Чэнду с англоговорящим гидом. Ингредиенты готовятся заранее, местный повар научит вас основным шагам, и вы выбираете одно блюдо из 4 местных блюд, прежде чем готовить и дегустировать готовое блюдо.
- Продолжительность
- 3 часа и 15 минут
- Направление
- Чэнду
- Доступные языки
- EN-GB, ar, de, es-419, ru, en, pt-BR, fr, es, zh
Об этом впечатлении
Этот частный кулинарный тур в Чэнду превращает местное блюдо в практичное культурное мероприятие, которое можно забронировать по предварительному заказу. Ваш англоговорящий гид организует трансфер из отеля, перевод, разъяснение культурных особенностей и общение с поваром. Ингредиенты готовятся заранее, поэтому занятия проходят гладко, и гости выбирают одно блюдо из 4 местных блюд: тофу мапо, курицу в стиле кунг-пао, лапшу «Дэн дан», сычуаньские вонтоны. Местный повар демонстрирует основные приемы, а затем вы сами готовите блюдо в сопровождении гида. Экскурсия заканчивается дегустацией приготовленных блюд, а также рассказом о местных кулинарных традициях, ингредиентах и о том, как это блюдо вписывается в кулинарную культуру Чэнду.
Выбор блюда
Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: тофу мапо, курица кунг-пао, лапша «Дан дан», сычуаньские вонтоны.
Подробный маршрут
- 09:30 — Встреча с центром города: встреча с англоговорящим гидом в отеле в Чэнду или в центральном пункте самовывоза. Ваш гид ознакомится с планом, подтвердит диетические ограничения и познакомит вас с местными блюдами.
- 10:00 — Трансфер и знакомство с кулинарной культурой: поездка на кухню, в студию или на место проведения мероприятия. По дороге ваш гид расскажет о местных ингредиентах, особенностях питания и о том, почему это блюдо так важно в Чэнду.
- 10:30 — Ингредиенты и выбор блюд: ингредиенты готовятся заранее для обеспечения надежности. Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: тофу мапо; курица кунг-пао; лапша «Дан дан»; сычуаньские вонтоны. Повар объясняет ингредиенты, а руководство переводит каждый шаг.
- 10:50 — Демонстрация и практическое приготовление: местный повар демонстрирует основную технику, затем гости сами готовят выбранное блюдо. Гид переводит инструкции, объясняет культурный контекст и помогает определить темп и уровень специй.
- 12:00 - Завершение приготовления и дегустация: сядьте, чтобы попробовать готовое блюдо. Ваш гид объясняет, как обычно его едят местные жители, какие соусы и гарниры употребляют чаще всего и как заказать аналогичную еду до конца поездки.
- 12:45 - Обратный трансфер или выезд в центр города: гид отвезет вас обратно в отель или в удобное место в центре города.
Маршрут
Туристический маршрут по Чэнду
09:30 — Встреча с центром города: встреча с англоговорящим гидом в отеле в Чэнду или в центральном пункте самовывоза. Ваш гид ознакомится с планом, подтвердит диетические ограничения и познакомит вас с местными блюдами. 10:00 — Трансфер и знакомство с кулинарной культурой: поездка на кухню, в студию или на место проведения мероприятия. По дороге ваш гид расскажет о местных ингредиентах, особенностях питания и о том, почему это блюдо так важно в Чэнду. 10:30 — Ингредиенты и выбор блюд: ингредиенты готовятся заранее, чтобы обеспечить их надежность. Гости выбирают 1 блюдо из 4 вариантов: тофу мапо; курица кунг-пао; лапша «Дан дан»; сычуаньские вонтоны. Повар объясняет ингредиенты, а руководство переводит каждый шаг. 10:50 — Демонстрация и практическое приготовление: местный повар демонстрирует основную технику, а затем гости сами готовят выбранное блюдо. Гид переводит инструкции, объясняет культурный контекст и помогает определить темп и уровень специй. 12:00 — Завершение приготовления и дегустация: сядьте и попробуйте готовое блюдо. Ваш гид объясняет, как обычно его едят местные жители, какие соусы и гарниры употребляют чаще всего и как заказать аналогичную еду до конца поездки. 12:45 — Трансфер туда и обратно или в центр города: гид отвезет вас обратно в отель или в удобное место в центре города.Chengdu