Kelas memasak Shanghai Xiaolongbao dengan panduan bahasa Inggris

Pengalaman membuat makanan pribadi di Shanghai ini mengubah hidangan lokal menjadi aktivitas budaya yang praktis dan dapat dipesan. Pemandu berbahasa Inggris Anda menangani penjemputan hotel, terjemahan, penjelasan budaya, dan komunikasi dengan juru masak. Bahan-bahan disiapkan terlebih dahulu sehingga kelas berjalan dengan lancar, dan para tamu memilih 1 hidangan dari 4 pilihan lokal: pangsit sup Xiaolongbao, mie minyak daun bawang, shengjian bao, daging babi merah yang direbus. Koki lokal mendemonstrasikan teknik utama, lalu Anda membuat hidangan sendiri dengan dukungan terpandu. Pengalaman diakhiri dengan mencicipi apa yang telah Anda buat, ditambah catatan tentang kebiasaan makan lokal, bahan-bahan, dan bagaimana hidangan itu cocok dengan budaya makanan Shanghai.

Pilihan hidangan

Para tamu memilih 1 hidangan dari 4 pilihan: pangsit sup Xiaolongbao, mie minyak daun bawang, shengjian bao, daging babi merah.

Jadwal rinci

• 09:30 - Penjemputan di pusat kota: Temui pemandu berbahasa Inggris Anda di hotel Shanghai Anda atau titik penjemputan di pusat. Panduan Anda meninjau rencana, menegaskan pembatasan diet, dan memperkenalkan latar belakang hidangan lokal.
• 10:00 - Transfer dan Budaya Makanan Pengenalan: Perjalanan ke dapur, studio, atau tempat tuan rumah. Dalam perjalanan, pemandu Anda menjelaskan bahan-bahan lokal, kebiasaan makan, dan mengapa hidangan ini penting di Shanghai.
• 10:30 - Bahan dan Pilihan Hidangan: Bahan disiapkan terlebih dahulu untuk keandalan. Para tamu memilih 1 hidangan dari 4 pilihan: pangsit sup Xiaolongbao; mie minyak daun bawang; Shengjian Bao; Daging babi merah. Si juru masak menjelaskan bahan-bahan dan panduan menerjemahkan setiap langkah.
• 10:50 - Demonstrasi dan pembuatan langsung: juru masak lokal mendemonstrasikan teknik kuncinya, kemudian tamu membuat hidangan yang dipilih sendiri. Panduan ini menerjemahkan instruksi, menjelaskan konteks budaya, dan membantu mengkomunikasikan tingkat kecepatan atau rempah-rempah.
• 12:00 - Memasak Selesai dan Mencicipi: Duduklah untuk mencicipi hidangan yang sudah jadi. Pemandu Anda menjelaskan bagaimana penduduk setempat biasanya memakannya, saus atau lauk apa yang umum, dan bagaimana memesan makanan serupa selama sisa perjalanan Anda.
• 12:45 - Transfer kembali atau pengantaran ke pusat kota: pemandu Anda mengantar Anda kembali ke hotel atau lokasi pusat yang nyaman.