Chengdu · Gastronomie · REF #1222490
Dîner privé au restaurant Back Alley Hotpot de Chengdu (demi-journée)
Une expérience culinaire privée d'une demi-journée dans une maison locale de Chengdu : essayez les 3 styles de hotpot du Sichuan (rouge, blanc, double), apprenez une présentation découpée au couteau par un chef professionnel et visitez le marché local. Bière locale et boissons non alcoolisées à volonté.
- Durée
- 4 heures
- Destination
- Chengdu
- Langues proposées
- EN-GB, ar, de, es-419, ru, en, pt-BR, fr, es, zh
À propos de cette expérience
L'expérience ultime pour les gourmets qui visitent Chengdu : évitez les restaurants touristiques et dînez chez un habitant. Le Sichuan Hotpot a une histoire de 1 700 ans. Aujourd'hui, il se décline en trois styles : le « Red Pot » (épicé avec du piment et des grains de poivre du Sichuan), le « White Pot » (bouillon non épicé) et le « Double Pot » (les deux). Avec votre guide, vous cuisinerez les deux styles et apprendrez à découper et à présenter des plats sous la direction d'un chef professionnel. L'expérience comprend également une visite unique du marché local pour déguster et découvrir la culture culinaire de la ville. Le format intime en petits groupes (moins de 9 personnes) garantit une attention personnalisée.