كونمينغ · تجربة عملية · REF #1219132
درس طبخ الزهور الطازجة + سوق دونان للزهور (كونمينغ)
كونمينغ هي عاصمة الزهور في آسيا. درس عملي في الطهي بالزهور الصالحة للأكل، إلى جانب جولة في سوق دونان للزهور.
- المدة
- ٥ ساعات
- الوجهة
- كونمينغ
- اللغات المتاحة
- EN-GB, ar, de, es-419, ru, en, pt-BR, fr, es, zh
عن هذه التجربة
تستضيف كونمينغ أكبر مزاد للزهور في آسيا (سوق دونان للزهور) وتضم المأكولات التقليدية في يونان أزهارًا صالحة للأكل أكثر من أي طبخ إقليمي صيني آخر. تجمع هذه التجربة التي تستغرق نصف يوم جولة في سوق دونان للزهور (مزاد الجملة الذي يُقام يوميًا) مع دروس الطبخ العملي في مطبخ يونان المحلي حيث ستقوم بإعداد 3 أطباق باستخدام الزهور الطازجة الصالحة للأكل: سلطة الأقحوان وعجة الياسمين المقلية والأرز الحلو بتلة الورد.
تشمل وجبة الجلوس في النهاية حيث تأكل ما قمت بطهيه، بالإضافة إلى بعض الأطباق الجانبية التقليدية من يونان التي أعدها الشيف.