Kunming · Gastronomia · REF #1219131
Jantar de panela quente com cogumelos selvagens em Yunnan (Kunming)
Yunnan tem mais de 800 espécies de cogumelos silvestres comestíveis. Jantar no melhor restaurante de cogumelos silvestres da cidade com um guia explicando cada variedade.
- Duração
- 3 horas
- Destino
- Kunming
- Idiomas disponíveis
- EN-GB, ar, de, es-419, ru, en, pt-BR, fr, es, zh
Sobre esta experiência
A província de Yunnan produz mais de 800 espécies de cogumelos silvestres comestíveis — mais de 60% de todas as variedades conhecidas de cogumelos comestíveis na Terra. Wild Mushroom Hot Pot () é o prato regional exclusivo, e Kunming tem os melhores restaurantes de cogumelos silvestres do país porque eles estão mais próximos da fonte.
Esta experiência de jantar de 3 horas é uma refeição guiada com cogumelos silvestres em um dos melhores restaurantes de cogumelos quentes de Kunming. Seu guia explica cada variedade (matsutake, porcini, cabeça de ovelha, cantarelo, touca de leite, ji-zong e 6 a 8 outras, dependendo da época), os tempos de cozimento e como identificar os espécimes mais raros.