Jelajah Kuliner Malam di Tiga Lorong dan Tujuh Gang Fuzhou

Three Lanes Seven Alleys adalah salah satu lingkungan lama yang paling terpelihara di ibu kota provinsi China mana pun. Terselip di jantung Fuzhou, Sanfang Qixiang Quarter adalah kisi-kisi halaman Ming-Qing bercat putih, jalur beraspal granit, dan rumah-rumah keluarga yang selama 400 tahun menampung para sarjana dan sastrawan kota. Berjalanlah setelah gelap dan lentera menyala, kedai makanan terbuka, dan tempat itu berubah menjadi makan malam di udara terbuka yang bergerak lambat.

Jalan-jalan makanan malam pribadi selama tiga jam ini memasangkan Anda dengan pemandu lokal berbahasa Inggris yang tahu kios mana yang terbaik Bola Ikan Fuzhou (kenyal, ditumbuk dengan tangan, diisi dengan daging babi), di mana menemukan yang tepat Daging leci (Babi manis dan asam berbentuk leci), dan toko tua mana yang masih menjual sup kacang tradisional seperti yang dibuat nenek. Anda mencicipi enam atau tujuh pemberhentian — porsi kecil, sehingga Anda dapat terus berjalan — sementara pemandu Anda menjelaskan budaya literasi Ming-Qing yang menghasilkan lingkungan dan penduduk asli Fuzhou yang terkenal (negarawan, sarjana, reformis angkatan laut) yang dibesarkan di halaman ini.

Jadwal malam:

• 17:00 — Penjemputan dari hotel Fuzhou Anda (distrik pusat)
• 17:30 — Masuki Sanfang Qixiang di gerbang selatan; Berjalan di jalan Nanhou, tulang belakang utama
• 17:45 — Stop 1: Fuzhou Fish Ball — Cobalah dalam kaldu bening asli
• 18:15 — Stop 2: Sup kacang dan stik adonan goreng tradisional di toko yang dikelola keluarga
• 18:45 — Berjalan di Yijin Lane dan kunjungi rumah Ming-Qing Courtyard (salah satu dari free-entry yang lebih kecil)
• 19:00 — Berhenti 3: Daging leci (babi manis dan asam) di restoran lokal duduk
• 19:30 — Berhenti 4–6: Omelet tiram, kue talas ketan, teh melati di kedai teh lokal (Fuzhou adalah ibu kota teh melati asli China)
• 20:00 — Drop-off di Hotel Fuzhou Anda

Untuk siapa ini: Pemakan, kedatangan malam pertama di Fuzhou yang ingin mengenal kota dengan mudah, pasangan, keluarga dengan anak-anak berusia 5+ yang dapat berjalan selama dua jam. Pemakan vegetarian diterima — beri tahu kami sebelumnya dan kami akan menukar pemberhentian.

Logistik: Semua pencicipan makanan, penjemputan dan pengantaran hotel di pusat Fuzhou, dan termasuk pemandu berbahasa Inggris. Total makanan kira-kira makan malam ringan — jangan makan sebelumnya. Jalan kaki berjalan sepanjang tahun; Dalam hujan ringan kami terus di bawah awning jalur.

jalan-jalan lokal. mata global. Kami adalah operator masuk berlisensi Beijing dengan pemandu asli Fuzhou yang makan di Sanfang Qixiang setiap minggu. pertanyaan sebelum Anda memesan? Whatsapp +86 131 2243 5048 atau liuwen@nebulatrip.com.