Paseo gastronómico nocturno de tres carriles y siete callejones de Fuzhou

Three Lanes Seven Alleys es uno de los barrios antiguos mejor conservados que quedan en cualquier capital de provincia china.Ubicado en el corazón de Fuzhou, elSanfang QixiangEl barrio es una red de patios blancos de Ming-Qing, callejuelas pavimentadas con granito y mansiones familiares que durante 400 años albergaron a los eruditos, funcionarios y literatos de la ciudad. Camina al anochecer y las linternas se encienden, los puestos de comida se abren y el lugar se convierte en una cena al aire libre que se mueve lentamente.

Este paseo gastronómico privado de tres horas por la noche lo empareja con un guía local de habla inglesa que sabe qué puesto tiene el mejorBolas de pescado de Fuzhou(elásticos, machacados a mano, rellenos de carne de cerdo), dónde encontrar comida adecuadacarne de lichi(carne de cerdo agridulce con forma de lichis), y qué antigua tienda todavía vende la tradicional sopa de cacahuetes tal como la hacían las abuelas. Puedes probar porciones pequeñas en seis o siete paradas, para que puedas seguir adelante, mientras tu guía te explica la cultura literaria de Ming-Qing que dio origen al barrio y a los famosos nativos de Fuzhou (estadistas, estudiosos, reformadores navales) que crecieron en estos patios.

Itinerario nocturno:

• 17:00 — Recogida en su hotel de Fuzhou (distritos centrales)
• 17:30 — Entra en Sanfang Qixiang por la puerta sur; camina por la calle Nanhou, la columna vertebral principal
• 17:45 — Parada 1: bolas de pescado de Fuzhou: pruébalas en el caldo transparente original
• 18:15 — Segunda parada: sopa de cacahuetes y palitos de masa frita tradicionales en una tienda familiar
• 18:45 — Camina por Yijin Lane y visita una mansión con patio de Ming-Qing (una de las más pequeñas de entrada gratuita)
• 19:00 — Parada 3: carne de lichi (cerdo agridulce) en un restaurante local con mesas
• 19:30 — Paradas 4-6: tortilla de ostras, pastel de taro con arroz pegajoso y té de jazmín en una casa de té local (Fuzhou es la capital original del té de jazmín de China)
• 20:00 — Traslado a su hotel de Fuzhou

Para quién es esto:Comensales, personas que llegan por primera noche a Fuzhou y desean una introducción fácil a la ciudad, parejas, familias con niños mayores de 5 años que pueden caminar durante dos horas. Los vegetarianos son bienvenidos. Avísanos con antelación e intercambiaremos las paradas.

Logística:Incluye todas las degustaciones de comida, traslado de ida y vuelta al hotel en el centro de Fuzhou y guía de habla inglesa. La comida total es más o menos una cena ligera; no la comas de antemano. La caminata se realiza durante todo el año; cuando llueve poco, continuamos por debajo de los toldos del carril.

Carreteras locales. Ojos globales.Somos un operador de vuelos entrantes con licencia de Beijing y guías nativos de Fuzhou que comen en Sanfang Qixiang todas las semanas. ¿Tienes preguntas antes de reservar? WhatsApp +86 131 2243 5048 o liuwen@nebulatrip.com.