Дали: мастер-класс по окрашиванию галстуков, велопрогулка и ужин по озеру Эрхай

Большинство экскурсий по Дали начинаются в 8 утра и проходят по тем же трем местам, которые видят все остальные. Этот тур совсем другой — он начинается в 2 часа дня, когда толпы людей уменьшаются, а после полуденного света все становится золотым. Ваша первая остановка — Чжоучэн, небольшая деревня Бай, где уже более 500 лет делают красители для галстука одним и тем же способом. Вы будете работать бок о бок с местным мастером: складывать ткань, завязывать узлы и окунать ткань в чану цвета индиго самостоятельно. Это не быстрая демонстрация. Вы проведете здесь 90 минут и уйдете с куском ткани, который вы действительно сделали. Оттуда мы направимся к S-образному изгибу озера Эрхай — одного из самых красивых участков береговой линии Юньнани. Велосипеды ждут вас. Дорога проходит ровно вдоль кромки воды, на ней нет автомобилей. С одной стороны — гора Цаншань, а с другой — озеро. Ближе к вечеру свет падает на воду так, что его трудно описать и сфотографировать. Катайтесь так медленно, как вам удобно. День заканчивается в доме семьи Бай — традиционном дворике, который на протяжении многих поколений принадлежал одной семье. Ужин приготовлен по-домашнему: тушеная на медленном огне свинина с маринованными овощами, жареная местная зелень, тофу ручной работы и свежий рис. После трапезы хозяин устраивает чайную церемонию «Бай» из трех блюд: горький чай, сладкий чай и последнюю чашку жареного риса. Это ритуал, который веками являлся частью байского гостеприимства, и большинству туристов он так и не доведется испытать на себе. Люди бай живут на озере Эрхай уже более 3000 лет. Они построили города, по которым вы будете ходить пешком, разработали методы окрашивания индиго, которые вы изучите, и создали совершенно собственную культуру питания, отличную от того, что большинство людей называют «китайской едой». Провести день с семьей баев — это не культурное представление. Они просто так живут, и вас приглашают. Ваш гид вырос в Юньнани и уже много лет проводит экскурсии по окрестностям Дали. Они свободно говорят по-английски, знают все проселочные дороги и короткие пути и расскажут вам об этом месте то, чего нет ни в одном путеводителе. Кроме того, они очень хорошо умеют находить подходящее место для наблюдения за закатом. Это частный тур. Максимум 6 человек — это только ваша группа — никаких незнакомцев, больших автобусов, спешки в расписании. Бесплатный трансфер охватывает весь город Дали: Старый город, Сичжоу, Шуанлан, Хайдун, Васе и Сягуань. Если вы остановились в другом месте, напишите нам — мы почти наверняка позаботимся об этом. Если вы проведете в Дали всего один день, то это то, что вам нужно.