دالي: ورشة Tie-Dye وركوب الدراجات في بحيرة Erhai والعشاء

تبدأ معظم جولات دالي في الساعة 8 صباحًا وتنقلك بسرعة إلى نفس الأماكن الثلاثة التي يراها الجميع. هذا مختلف - يبدأ في الساعة 2 ظهرًا، عندما تنحسر الحشود ويتحول ضوء الظهيرة إلى ذهب كل شيء. محطتك الأولى هي Zhoucheng، وهي قرية صغيرة في باي تصنع الصبغة بنفس الطريقة لأكثر من 500 عام. ستعمل جنبًا إلى جنب مع حرفي محلي - يمكنك طي القماش وربط العقد وغمس القماش في حوض النيلي بنفسك. هذا ليس عرضًا توضيحيًا سريعًا. ستقضي 90 دقيقة هنا، وستغادر بقطعة قماش صنعتها بالفعل. من هناك، نتجه إلى المنعطف S لبحيرة Erhai - واحدة من أجمل الامتدادات الساحلية في يونان. الدراجات تنتظر. يمتد المسار بشكل مسطح على طول حافة المياه، بدون سيارات، مع جبل كانغشان على جانب واحد والبحيرة على الجانب الآخر. في وقت متأخر من بعد الظهر، يضرب الضوء الماء بطريقة يصعب وصفها ويسهل تصويرها. اركب ببطء كما تريد. ينتهي اليوم في منزل عائلة باي - فناء تقليدي كان في نفس العائلة لأجيال. يتم طهي العشاء في المنزل: لحم الخنزير المطهو ببطء مع الخضار المخللة والخضروات المحلية المقلية والتوفو المصنوع يدويًا والأرز الطازج. بعد تناول الوجبة، يُقيم مضيفك حفل شاي باي المكون من ثلاثة أطباق - شاي مرير وشاي حلو وكوب أخير من الأرز المحمص. إنها طقوس كانت جزءًا من ضيافة باي لعدة قرون، وهي من الأشياء التي لا يجربها معظم السياح أبدًا. يعيش سكان باي حول بحيرة إرهاي لأكثر من 3000 عام. لقد قاموا ببناء المدن التي ستتجول فيها، وطوروا تقنيات الصباغة بالنيلي التي ستتعلمها، وأنشأوا ثقافة طعام خاصة بهم تمامًا - تختلف عما يعتقده معظم الناس على أنه «طعام صيني». إن قضاء فترة ما بعد الظهيرة مع عائلة باي ليس عرضًا ثقافيًا. إنها فقط الطريقة التي يعيشون بها، وأنت مدعو للدخول. نشأ مرشدك في يونان وكان يقود الجولات في منطقة دالي لسنوات. إنهم يتحدثون الإنجليزية بطلاقة، ويعرفون كل الطرق الخلفية والاختصارات، وسيخبرونك بأشياء عن هذا المكان ليست في أي دليل. كما أنها جيدة جدًا في العثور على المكان المناسب لمشاهدة غروب الشمس. هذه جولة خاصة. 6 أشخاص كحد أقصى يعني مجموعتك الخاصة فقط - لا غرباء ولا حافلات كبيرة ولا جداول زمنية سريعة. خدمة النقل المجانية تغطي جميع أنحاء دالي: المدينة القديمة، وشيزو، وشوانغلانغ، وهايدونغ، وواسي، وشياغوان. إذا كنت تقيم في مكان آخر، راسلنا - سنقوم بالتأكيد بتغطية الأمر. إذا كنت تقضي ظهيرة واحدة فقط في دالي، فهذا هو المكان المناسب.