Лицзян: вечерний гастрономический тур с местным гидом

Начните свой вечерний гастрономический тур по Лицзяну с встречи с местным гидом. Прогуляйтесь вдали от проторенных дорожек и вдали от основных туристических толп, прогуляйтесь по узким мощеным улочкам и шумным ночным рынкам, о которых знают только инсайдеры. Посетите аутентичные продуктовые лавки и семейные закусочные в таких местах, как оживленный рынок Чжунъи или атмосферная улица Хуама, где до сих пор с гордостью готовят блюда, приготовленные целыми поколениями. Насладитесь уникальными вкусами народа наси, коренной этнической группы Лицзяна. Попробуйте жареные свиные ребрышки — сытный и ароматный бульон, приготовленный на медленном огне с копчеными свиными ребрышками, овощами и травами. Попробуйте традиционный хлеб Lijiang Baba, похожий на толстые блины. Он доступен как в сладких, так и в соленых вариантах. Он хрустящий снаружи и мягкий внутри. В качестве сладкого и соленого угощения попробуйте жареное на гриле молоко — деликатный местный сыр, который часто готовят на гриле и подают с джемом из лепестков роз или обернутым начинкой. Если включено, узнайте романтическую легенду, лежащую в основе знаменитого юньнаньского блюда с рисовой лапшой, лапши, которую можно попробовать в свежем виде. Помимо еды, послушайте, как ваш гид расскажет увлекательные истории об обычаях Накси, значении некоторых ингредиентов и истории этих блюд. Получите советы о местном ресторанном этикете и о том, как делать заказы как настоящий местный житель. Завершите экскурсию посещением тихого места с потрясающим видом на освещенные крыши древнего города или остановитесь за чашечкой местного чая пуэр или традиционным рисовым вином, чтобы завершить вечер на теплой ноте.